株 式 会 社 デ モ ー ニ ッ シ ュ Damonisch corporation. 洋菓子 ドーナツ 製造・販売

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企業内容

安全安心は当たり前、皆様に継続してご信頼いただける体制作り

弊社では常に衛生安心面では徹底した管理を行い、衛生面への強いこだわりから、本当に自分たちが自信を持って安心できる商品を提供したいと考え本格的にドーナツの製造を開始いたしました。その際お買い上げいただいたお客様に商品を安全にご自宅までお持ち帰りいただく為、お持ち帰り用の包装紙から見直し、定期的に商品の品質を第三者機関にて厚生労働省食品衛生検査指針に準拠した厳しい細菌検査をはじめ、徹底した安全管理を行ってまいりました。

また、常にリスク予測を行い有事においても迅速な対応を行うため製造物責任法(PL法)に定められた製造者の責任を全うするためにもPL保険にも加入し、販売店様のみではなく消費者に対しても責任を持って営業を行います。

 雇用に関しては、従業員が社内理念を正しく理解し食品製造業従事者としての自覚をもって製造に従事し常に高い志を掲げて製造に従事しております。従業員起用の際も研修期間を設け、徹底的に衛生管理や製造者責任理念を教育し最大限の安心をお客様に提供し続けます。







商 品 案 内

豊富な種類

日々の研究開発により、ドーナツのみで30種類あります。

お値打ち価格な商品をご提供するために、製造販売を一貫して行うことで、経費削減を行うことができ製造量の増減を可能にすることで低価格を維持できます。

四季に適した商品提供を行っております。

商品カスタマイズが可能なため、四季のイベントに合わせた商品提供ができます。また色々な食材・素材を取り入れた商品創りが可能です。一般消費者の購買力を沸き立たせる、「地元素材」「流行のトッピング」等の商品創作が可能です。

 

*賞味期限が短い 製品の特性上、保存料・添加物等を最少減の使用により賞味期限が製造日より3日と短くなります。

*大量生産不能 工場規模が比較的小さく手造りの為、製造量に限界があり、大量生産を行うことが難しいのが現状です。



社長挨拶

 私たちは洋菓子を「安心」「安全」「おいしい」「お値打ち」にを、コンプライアンスとしてドーナツを主に製品開発、製造販売業務を行っております。あらゆる食品産業のなかにおいて、お菓子は幅広い層に消費される食品の代表格といえます。時代と共に消費パターンも幅広くなり、需要はますます多様化しています。そのなかで私たちは、お客様一人ひとりのニーズに応えられるよう努めてきました。ドーナツ造りを通じて地域の雇用促進、地域還元を基本に、お客様の幸せなおやつの時間を手軽にもっとおいしく新しくお客様の声を大切に日々試行錯誤し、より良い商品の開発への挑戦を続けています。






これからも皆様の食育に、3時のおやつに家族でテーブルを囲む、

笑顔あふれる幸せな時間を提供していきたいと思います。

代表取締役社長 森 将之




本社工場:所在地

住所

愛知県名古屋市西区

 中小田井5丁目241番地

電話番号

TEL(052)799-5548

FAX(052)799-5663

メール

info@damonisch.com


(株)デモーニッシュ 沿革

2003年 8月 有限会社カリフォルニアドーナツ設立。

現社長・森 将之代表取締役に就任

ドーナツの自社生産開始。

2003年11月 東海3県で毎週10店舗の店頭販売の確立。

2005年 9月 卸販売の本格参入に向け安心安全推進のため金属探知機を設置。

2005年10月 卸販売開始に向け製造工程の効率化推進に伴い生産体制の変更。

2006年 1月 品質向上のため、安心安全なレシピの見直しと共に商品開発部を設立。

2006年11月 大阪梅田営業所開設。

2007年 7月 弊社洋菓子(ドーナツ)にて愛知県知事より経営革新を承認。

2007年12月 本社にて大阪営業所と企画・事務業務を統合。

2008年 1月 業務拡大の為、社名変更と大幅な組織変更。

2009年12月 業務拡大の為、本社を名古屋に移転。

2011年2月 HPリニューアル

現在に至る。

閲 覧 環 境

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